Anders als es scheint, ist Binibeca Vell kein historisches Fischerdorf, sondern ein in den 1970er Jahren erbautes, architektonisches Meisterwerk. Es wurde mit dem Ziel errichtet, den Charme eines traditionellen menorquinischen Fischerdorfs nachzubilden. Die engen, verwinkelten Gassen und weißen Häuser mit ihren Holzfenstern und kleinen Innenhöfen machen das Dorf zu einem der fotogensten Orte auf Menorca.